小结

本方为食疗方，可用于：益气补血、健胃利脾。

配方

鸡肉350克，玉竹10克，红枣5颗，枸杞子8克，盐5克，薏苡仁少许。

功能主治

益气补血，健胃利脾。

制法

1.鸡肉收拾干净，焯去血水；玉竹洗净，切段；红枣、枸杞子、薏苡仁洗净，浸泡。 2.锅置火上加水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞子、薏苡仁，大火煮沸后再转小火慢炖2个小时。 3.加入盐调味即可。