小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：暑热。

功能主治

清热、化痰、利尿，夏天多吃有消暑热，补身体的作用。

性味

味甘咸，性寒。

注意

脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。

化学成分

海苔浓缩了紫菜当中的各种 B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

各家论述

高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔。