枣泥薄饼

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小结

本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、脾虚、气血两虚、过敏性紫癜、慢性肝炎、贫血、泄泻、血小板减少、营养不良、食少。

配方

糯米粉、大枣、白糖各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

补气血、健脾胃。

用法用量

大枣洗净,水煮至熟,去皮、核,捣成泥,加入白糖,拌均匀,做馅用。糯米粉调成糊状,在锅上摊烙成薄饼,卷枣泥白糖馅成条状,烙至金黄色时,切段。早、晚餐服食。

临床应用

适用于胃虚食少、脾虚泄泻、气血不足以及血小板减少、慢性肝炎、贫血、过敏性紫癜、营养不良、病后体弱等症。

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