材料 水发百合……100克 猪瘦肉……75克 玉竹……10克 盐……3克 砂糖……3克 清汤、枸杞子、葱花适量 做法 ①将水发百合洗净；猪瘦肉洗净切片；玉竹用温水洗净浸泡备用。 ②净锅上火倒入清汤，调入盐、砂糖，下入猪瘦肉烧开，打去浮沫，再下入玉竹、水发百合、枸杞子煲至熟，撒上葱花即可。