小结

本品可食用，可用于：白内障、糖尿病、流泪、目干、目涩、视力模糊。

功能主治

1、滋润眼睛：可以预防视力模糊，眼睛干涩流泪等症状，可预防白内障。 2、降低血糖：非常适合糖尿病人。 3、提高人体免疫力。 4、利尿：利于排泄。 5、抗癌：含抗氧化剂，可以抵抗癌症。 6、延缓衰老：有紧致肌肤的功效。 7、减少患血管脂肪栓塞疾病的几率。 8、滋润头发：使头发乌黑亮泽，可以做洗发水或护发素的构成成分。 9、帮助溶解血液凝块。 10、促进血液循环。

注意

1、孕妇。 2、正值经期的女性。 3、准备接受手术的病人。 4、正服用抗凝血药的患者。

性状

蓝蝴蝶也称蝶豆花，蓝眼晶蝶豆花酵素原液来自东南亚新加坡、马来西亚、泰国地区的蝶豆花是典型的热带蔓藤植物，蓝眼晶蝶豆花酵素原液以蝶豆花为主要原材料，并结合酵素领域先进微生物发酵技术与植物活性保护技术，发酵超365天而成，富含丰富的花青素、维他命 A、C和 E的天然植物酵素原液。

鉴别

蝶豆花多莳植在泰国，越南等地，人工莳植的蝶豆花颜色深，擦之不去，具有淡淡幽喷鼻，且久置不散。可是此刻市场上面呈现了人工染色的蝶豆花，用来假充真正的蝶豆花，它们用化学药品来染色花瓣，对人体有危险。这种人工染色的蝶豆花年夜多具有浓烈的气息，可是气息并不持久且闻久了会感受恶心，而且用手擦拭花瓣轻易褪色。

各家论述

一般人群均可食用。

临床应用

蝶豆花具有丰富的维他命 A, C和 E,而且可以提高免疫力，帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原，同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛，抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。