小结

本方为药膳方，常用于：肝虚、晨呕。

配方

新鲜鲈鱼500克，红枣8颗，柠檬1个，姜片2克，葱、盐、香菜各适量。

功能主治

两广地区中医著述《粤语》记载："柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故日宜母。"这就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。常喝此汤，不仅有止吐的功效，而且有保健作用。

制法

1.鲈鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，切块；红枣用水泡软，去核；柠檬切片；葱洗净，切段；香菜洗净，切末。 2.汤锅内倒入1500ml水，加入红枣姜片、柠檬片，以大火煲至水开，放入葱段及鲈鱼，改中火继续煲30分钟至鲈鱼熟透，加盐调味，放入香菜即可。