原料 乳鸽……一只 花旗，参片……各40克 山药……50克 红枣……8颗 姜、盐各适量 做法 ①将花旗参略洗；山药洗净，加清水浸半小时，切片；红枣洗净；乳鸽去毛和内脏，切块；姜洗净切片。 ②把全部用料放入炖盅内，加入适量沸水，盖好，隔水用小火炖3小时；加盐调味即可。 汤品解说 乳鸽益气养血、滋补肝肾，花旗参能生津止渴，山药可补肺、脾、肾三脏，红枣益气补血。此汤能有效改善气虚导致的月经过多。