枸杞牛肉
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，可用于：养精气、美颜色、泽肌肤。
配方
枸杞子30克，牛肉500克，胡萝卜2个，土豆3个，葱头4个，鲜豌豆10克，番茄汁10克，食盐、花椒适量，油50克。
功能主治
养精气、美颜色、泽肌肤。
用法用量
牛肉洗净并切小块，拌少量淀粉及胡椒粉；胡萝卜洗净切滚刀块；葱头切片；豌豆洗净；土豆去皮切滚刀块。锅内放油，将牛肉下锅煸至变色，加入2个葱头片、番茄汁和枸杞子，加水浸过牛肉约3cm，用武火煮沸，改用文火炖约2小时，在牛肉将炖软时，放入土豆、胡萝卜及余下的葱头。待牛肉、土豆等炖至微软时，放盐入味炖烂，并将2小匙面粉放在汤里，使汤呈黏状，加入味精即可起锅。辅餐适量食用。
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