小结

本方为美容方，常用于：肥胖症、肝炎、冠心病、坏血病、脑血管疾病、肾炎、高血压、习惯性便秘、牙龈出血。

配方

大白菜250克，油10克，酱油25克，姜丝少许，盐2克。

功能主治

清热除烦、通利肠胃、属于低热能菜肴。适用于患有高血压、冠心病、肥胖症、脑血管疾病、习惯性便秘以及齿龈出血、坏血病、肾炎、肝炎等疾病的病人食用。

用法用量

白菜洗净切段，姜洗净切丝。油锅热后先放进姜丝，随即把切好的大白菜放入，用旺火快炒至半熟，放进酱油、盐等再略煮即可。