三味羊肉汤

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原料 羊肉……250克 熟附子……30克 杜仲……25克 熟地……15克 葱丝、姜片、盐各适量 做法 ①将羊肉洗净切块,备用。 ②将熟附子、杜仲和熟地放入棉布包扎好。 ③锅中注水,放入羊肉、姜片和棉布包,以大火煮沸后改小火慢炖至熟烂,起锅前捞去棉布包,加盐、葱丝调味即成。 汤品解说 羊肉暖中补虚、补中益气,熟附子温经逐寒,杜仲、熟地皆可理气养血、补肝肾。四味配伍能温补阳气,适合四肢冰凉的女性食用。

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