小结

本方为食疗方，适用于：痤疮、脾虚湿盛、湿毒浸淫。

配方

赤小豆、白扁豆各30克，牛蛙200克，毛瓜200克，陈皮10克，盐、生抽、食用油、淀粉各适量。

功能主治

本品可清热解毒、健脾利湿，适合脾虚湿盛、湿毒浸淫型痤疮患者食用。白扁豆有和中化湿、消炎抗菌的作用，赤小豆具有利水消肿、解毒排脓的功效。

制法

1、盐、生抽、食用油、淀粉拌成腌料；牛蛙洗净斩块，用腌料腌渍。 2、毛瓜洗净切块；赤小豆、白扁豆和陈皮洗净。 3、锅内加适量水，放入所有材料烧开，转小火煮半小时即可。