小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、丹毒、肺热咳嗽、坏血病、漆疮、消渴、食积。

功能主治

解热除烦，生津止渴，清肺消痰，通利肠胃。用于肺热咳嗽，便秘，消渴，食积，丹毒，漆疮等。

性味

甘，凉。

归经

归肺、胃、大肠经。

用法用量

内服：适量，煮食或捣汁饮。 外用：适量，捣敷。

注意

脾胃虚寒，大便溏薄者慎服。

别名

白菜，青菜，小白菜，油白菜，小油菜，小青菜。

来源

为十字花科植物青菜的幼株。

化学成分

嫩茎及叶含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C。

药理作用

1.可降低大鼠血及肝中醛高胆固醇。 2.促进肠壁蠕动，帮助消化。 3.对防治坏血病和增强毛细血管强度有益。

各家论述

1.漆毒生疮白菘菜适量捣烂涂之。 《本草纲目》。 2.发背菘菜汁1L,每日服之。 《伤寒类要》。 3.酒醉不醒菘菜子200克细研，井华水1盏调，为2服。 《太平圣惠方》。 4.老年人便秘白菜不拘多少炒食之。 《食治本草》