小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、病后、营养不良、体虚、

配方

新鲜菱角适量，南粳米50克，砂糖适量。

功能主治

补气健脾。适用于脾胃虚弱，老人体虚，营养不良及病后恢复期的调治。凡中阳不振，脾胃虚寒明显者，不宜服用。

制法

将新鲜菱角去壳用肉(若有老菱角研粉亦可)。用菱角肉30克，与粳米、砂糖同入沙锅内，加水文火烧至粥稠。

用法用量

日2次，温热服食。