小结

本方为食疗方，可用于：补肾护肝、明目、润肠、益精、清热。

配方

菠菜50克，枸杞15克，大米70克，盐适量。

功能主治

此款菠菜枸杞粥除补肾护肝外，同时还具有明目、润肠、益精、清热等功效。

制法

1.大米洗净，用清水浸泡1小时；菠菜洗净，切段，入沸水略焯；枸杞用温水泡开。 2.注水入锅，大火烧开，倒入大米煮至滚沸后，加入菠菜、枸杞同煮，边煮边搅拌。 3.待米再次煮开后，转小火慢熬至粥黏稠，加入适量的盐调味，待盐溶化后，将粥倒入碗中，即可食用。