薏米猪蹄汤

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材料 薏米……200克 猪蹄……2只 红枣……4颗 葱段……5克 姜块……5克 盐适量 做法 1.将薏米去杂后洗净;红枣泡发。 2.猪蹄洗净斩块,汆烫,捞出沥水。 3.将薏米、猪蹄、红枣、葱段、姜块放入锅中,注入清水,煮沸后改用小火炖至猪蹄熟烂,加入盐调味,即可出锅。 养生功效 本品可健脾祛湿、丰胸通乳,适宜水肿、小便不利、产后缺乳、皮肤粗糙者食用。

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