姜烧狗肉
小结
本方为药膳方,常用于:心阳虚证、冠心病、畏寒、脉沉、脉无力、舌淡、四肢不温、苔白。
配方
生姜60克,狗肉250克,大蒜、葱、料酒、酱油(或少许盐)各适量。
功能主治
温补心阳。
用法用量
将切成块的狗肉、大蒜、葱、生姜、料酒用小火煨至狗肉烂熟,加酱油或少许盐即成。吃肉喝汤,隔日1次,5次为1个疗程。
临床应用
风寒袭肺,遇冷则心痛加剧,四肢欠温,怯冷畏寒,舌质淡嫩,苔白润,脉沉无力。冠心病狗肉性热,有补中益气、温肾助阳的功效,能提高消化能力、促进血液循环、改善性功能,辅以生姜、大蒜、葱可防止胆固醇增高。
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