小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、食欲不振。

配方

大麦仁、羊肉各500克，草果5只，盐少许，冷水适量。

功能主治

补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振者日常食用。

制法

1.羊肉洗净切块，与草果共煮汤，去渣留汤。 2.大麦仁淘净，入水煮至半熟，捞出再以羊肉、草果熬成的汤煮熟大麦仁，加盐调味即可。