小结

本方为食疗方，适用于：疲劳。

配方

花椰菜30朵，粳米100克，绿豆40克，白糖20克，冷水1500ml。

功能主治

清热解毒，缓解疲劳，防癌治癌。

制法

1.绿豆洗净，以温水浸泡2小时；粳米洗净，以冷水浸泡半小时，沥干水分备用。 2.花椰菜去梗，去花柄和杂质，花瓣洗净。 3.锅中注入约1500ml冷水，将绿豆放入，用旺火煮至豆开花时，下入粳米，再用旺火煮沸，转用小火熬煮，待绿豆和粳米熟烂时，加入花椰菜，翻拌几下，加入白糖调味，即可盛起食用。