茯苓冬瓜鲫鱼汤

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小结

本方为食疗方,适用于:胃肠病。

配方

茯苓25克,红枣10颗,枸杞子15克,鲤鱼450克,冬瓜100克,姜3片,盐3克。

材料获取与鉴别


功能主治

本品具有益气润肠的功效。

制法

1.茯苓、红枣分别洗净备用。 2.鲤鱼洗净,去骨、刺,取鱼肉切片。 3.冬瓜去皮切块,和姜片、鱼骨、茯苓、枸杞子、红枣一起放入锅中,加入水1500ml,用小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片,转大火煮沸,加盐调味即可。

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