小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：便秘、肠燥便秘、肥疮、风疹、热疮、瘙痒症、瘾疹、肠燥、虚热、烦渴、烦热、口渴、皮肤干枯。

功能主治

补肺润肠，养阴止渴。虚热烦渴，肠燥便秘，风疹，瘙痒症，肌肤枯涩，胸中烦热，热疮，肥疮。

性味

甘、酸，平。

注意

消化不良、泻痢、中虚湿盛者不宜食。

原形态

为牛、马羊骆驼等的乳汁炼制而成的食品。

化学成分

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、维生素A、维生素C、叶酸、乳清酸、胡萝卜素等。

复方

(1)酪30克，盐15克，共煮烊，趁热摩之。功能祛风止痒。适用于风邪入体的荨麻疹、皮肤瘙痒。 (2)酪30克，蜂蜜适量，溶化冲服。功能润肠通便。适用于肠燥便秘、习惯性便秘。 (3)牛酪适量溶化，滴耳中。功能驱虫止痛。适用于小虫、蜒蚰等钻入耳中。

临床应用

酪为西藏、蒙古等地的常用食品，入药以牛酪为佳。内服宜溶化冲饮，外用则涂抹。