原料 排骨……500克 莲子、百合……各50克 枸杞、米酒、盐、味精各适量 做法 ①将排骨洗净，斩块，放入沸水中汆烫一下，去掉血水，捞出备用。 ②将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣。 ③将所有的材料一同放入锅中炖煮至排骨完全熟烂；起锅前加入枸杞、米酒、盐和味精调味即可。 汤品解说 百合、莲子均具有清心泻火、安神解郁的功效，枸杞养血益气，米酒养血疏肝。以上几味合用，对产后抑郁或烦躁不安、心悸心慌、失眠多梦等症有很好的改善作用。