薄荷粳米粥
小结
本方为药膳方,常用于:风热、感冒、目赤、头痛、咽喉肿痛。
配方
鲜薄荷30克,(干者10克),粳米60克,冰糖少许。
材料获取与鉴别
功能主治
疏散风热清咽利喉。
用法用量
将鲜薄荷择洗干净,放人锅中,加入清水适量,水煎5分钟,除去药渣,取汁备用;粳米淘洗干净,放人锅中,加入清水适量,如常法煮粥。煮至粳米熟烂时,倒入薄荷汁,再煮一二沸,加入冰糖,糖溶即成。1日2次早、晚温热服食。
临床应用
适用于风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等症。本品不宜多食、久食;秋冬季节不宜服食。
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