小结

本品可食用，可用于：痿痹、疮毒、寒热、寒热错杂、筋骨无力。

功能主治

强壮筋骨，除热。主治寒热痿痹，筋骨无力，疮毒。

性味

甘、酸、辛，微寒。

用法用量

内服：适量煮食。 外用：煮汁洗；或研末调敷。

注意

病死马肉不可食。孕妇不宜。

原形态

为马科动物马的肉。

化学成分

含蛋白质、脂肪、无机盐及维生素。

药理作用

1.促进血液循环，预防动脉硬化。 2.增强人体免疫力的作用。

含量测定

马肉每100克含热量122千焦，维生素B1 0.06mg，钙5mg，蛋白质20.1克，维生素B2 0.25mg，镁41mg，脂肪4.6克，烟酸2.2mg，铁5.1mg，糖类0.1克，锰0.03mg，维生素E1.42mg，锌12.26mg，维生素A28μg，胆固醇84mg，铜0.15mg，胡萝卜素1.1μg，钾526mg，磷367mg，维生素A74.1μg，钠115.8mg，硒3.73μg。

复方

马肉500克，牛膝10克，杜仲15克，加调料，煮食。功能强腰脊，壮筋骨。适用于腰腿酸软无力。