小结

本方为药膳方，常用于：脾胃阴虚、嗳呃、唇干、口干、食欲不振、便干、便结、脉细数、面潮红、呕恶、舌红、苔少。

配方

人参12克，老母鸡1只。

功能主治

养阴和胃。

用法用量

人参切薄片，鸡宰杀去毛及杂，切块洗净，与人参同放入砂锅内。加水适量及调料，大火烧开除去汤面上的浮沫，改小火慢炖2-3小时即可。佐餐食用，每日1次，喝汤吃鸡肉。

临床应用

口干唇燥，不思饮食，大便干结，甚则干呕，呃逆，面色潮红，舌红少苔，脉细数。