小结

本方为美容方，常用于：动脉硬化、肥胖症、高血压、高血脂。

配方

黄豆芽250克，豆腐200克，雪里蕻100克，精盐3克，葱花5克，豆油50克，味精2克。

功能主治

益气和中、生津润燥、润肤滋养强身。为高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症患者的保健食品。

用法用量

黄豆芽去皮洗净，豆腐切成小丁，雪里蕻洗净切丁。锅内放油烧热，放入葱花煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，在旺火上烧开，待豆芽酥烂时，放入雪里蕻豆腐，改小火炖10分钟，加入精盐、味精即成。佐餐食用，用量不限。