小结

本方为药膳方，常用于：气虚、气短、懒言。

配方

鳝鱼、蘑菇各100克，当归8克，土茯苓、赤芍各10克，盐、米酒各适量。

功能主治

益气。适用于气虚者，改善气短懒言。

制法

1.鳝鱼洗净、切小段；蘑菇洗净；当归、土茯苓、赤芍均快速洗净。 2.将全部材料与适量清水置于锅中，以大火煮沸，再转小火续煮20分钟；加入盐、米酒拌匀，即可食用。