小结

本方为食疗方，可用于：强身健体。

配方

大米100克，羊肉50克，生姜末适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，食用油适量。

功能主治

羊肉具有补虚壮阳的功效，再加上生姜、葱花散寒助阳的作用，此款粥适宜冬季用作强身健体的食疗。

制法

1.大米洗净，用清水浸泡1个小时；羊肉煮熟后，切成小丁。 2.注清水入锅，用大火煮开，倒入大米，边煮边搅拌。 3.炒锅置火上，入油烧热，入葱花、生姜末爆香，放入羊肉丁，加料酒翻炒入味后，倒入大米粥中煮至粥成，加盐调味即可。

临床应用

羊肉：益气补虚、温肾助阳