小结

本方为药膳方，常用于：心肝阴虚、汗出、甲状腺功能亢进症、健忘、目干、目涩、目眩、失眠、头晕、头晕目眩、消瘦、心悸、震颤、脉细数、舌红、舌津少、五心烦热、胸胁隐痛、易激惹、易惊。

配方

冬笋300克，枸杞子10克，鲜菊花5克，栀子2克，料酒、油、白糖、味精、清汤各适量。

功能主治

养心柔肝，滋阴补肾。

用法用量

将冬笋入油锅，低温炸成金黄色，捞出，放入另一锅中，入栒杞子、菊花、栀子、清汤、料酒、味精、白糖，置武火上烧沸，用文火煮至汁干即成。可佐餐食用，宜多吃。

临床应用

肾阳虚，瘿或大或小，心悸易惊，五心烦热，情绪激动，失眠健忘，头晕目眩，容易汗出，两目干涩，手指抖动，或兼胸胁隐痛，形体日渐消瘦，舌红少津，脉细数。甲状腺功能亢进症枸杞子补肾滋阴，冬笋清热化痰，鲜菊花、栀子清肝息风。本品的特点是滋阴清热，化痰，平肝息风。