肉桂茴香炖鹌鹑

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材料 鹌鹑……3只 肉桂……10克 胡椒粉……10克 小茴香、杏仁、盐各适量做法 1.鹌鹑去毛、内脏、脚爪,洗净;将杏仁洗净备用。 2.鹤鹑放入锅中,加适量清水,煮开,再加入肉桂、杏仁以小火炖2个小时。 3.最后加入小茴香、胡椒粉,焖煮10分钟,加盐调味即可。 养生功效 鹌鹑可滋补肾阴、益气养血;肉桂、小茴香均可暖宫散寒,与鹌鹑配伍同食,对不育、不孕均有一定的食疗效果,还可促进女性排卵,改善腰膝酸痛、性欲冷淡等症状。

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