小结

本方为食疗方，适用于：癌病、咳嗽、食少。

配方

(10人份，次量)鲜桔梗100克，蘑菇500克，料酒10ml，盐、味精各3克，姜5克，葱10克，植物油35ml。

功能主治

润肺止咳、理气化痰。对咳嗽、食少、癌症等症有一定的疗效。

用法用量

1.将鲜桔梗洗净，切3cm长的薄片；蘑菇切3cm见方的薄片；姜切片，葱切段。 2.将炒锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时下入姜、葱爆香，下入蘑菇、鲜桔梗、料酒炒熟，加入盐、味精即成。 3.蘑菇可用卷心菜、黑木耳中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。每天2次，坚持食用7天。

临床应用

阴虚咳嗽、气逆及咯血者忌服。