绿豆紫菜排骨煲

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小结

本方为食疗方,可用于:疏肝理气、化痰散结。

配方

排骨500克,绿豆80克,紫菜30克,陈皮20克,姜10克,盐适量。

材料获取与鉴别


功能主治

疏肝理气,化痰散结。

制法

绿豆、紫菜洗净备用;将排骨砍成小块,洗净;砂锅中加清水,旺火煮沸后倒入排骨,撇去浮沫,放入姜和陈皮,改用小火加入绿豆同煮3小时,放入紫菜煮熟调味即可。佐餐食用。

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