材料 猪肚……250克 银耳……20克 西洋参……25克 砂仁……10克 黄芪、乌梅、盐各适量 做法 1.银耳泡发，去蒂撕块；西洋参、黄芪洗净；乌梅洗净去核；砂仁洗净；猪肚洗净，汆烫切片。 2.猪肚、黄芪、银耳、西洋参、乌梅、砂仁入瓦锅，煮沸后以小火煲2个小时，加盐调味即可。 养生功效 黄芪、猪肚均可补气健脾；银耳可滋阴益胃；砂仁可行气调中。诸药配伍可调和中焦，用于治疗脾胃气虚所致的自汗、盗汗等症。