小结

本方为食疗方，适用于：短气、乏力、健忘、神疲、失眠、虚弱、久病、体虚、肢倦。

配方

人参粉(或片)3克，粳米100克，冰糖少许。

功能主治

益元气，补五脏，提神益智。年老体弱，久病羸瘦，短气乏力，神疲肢倦，失眠健忘。

制法

(1)人参打粉或切片。 (2)粳米洗净，放沙锅内，加清水适量，加人参粉(或片)，煮粥。 (3)把熬成汁的冰糖徐徐加粥中搅匀。

临床应用

人参大补元气，补肺益脾，生津，安神，为名贵补益药。现代药理研究，人参对中枢神经有调节作用，使兴奋与抑制两种过程得到平衡。同时，人参能提高人的脑力劳动和体力劳动的能力；并具有适应原样的功能，故而人参能增强机体对有害刺激的防御能力。在免疫功能方面，人参能增强机体的免疫功能。对心血管系统，人参能调节心脏功能，也能使胆固醇降低，预防动脉硬化，故对高血压、冠心病等有一定疗效。人参有促性腺激素样作用，能促进男女性腺功能，对中老年人性功能减退也有一定作用。人参粥宜秋冬季节早餐服食。在服人参粥期间不可服萝卜和茶叶。有外感伤风等情况时也不宜服食。