小结

本方为食疗方，适用于：高血压、心律不齐。

配方

莲子40克，人参片、红枣、冰糖各10克。

功能主治

此汤能起到扩张血管，从而降低血压的作用。人参和莲子有强心和抗心律不齐的作用，而红枣有安神、补血的功效。因此，患有高血压的老年人常服本品，既可辅助降血压，还能补血养心、帮助睡眠。

制法

1.红枣洗净、去核；莲子、人参洗净，备用。 2.莲子、红枣、人参片放入炖盅，加水盖满材料，炖约11分钟，移入蒸笼，转中火蒸煮1小时。 3.加入冰糖续蒸20分钟，取出即可食用。