小结

本方为美容方，可用于：益气补中、生津润燥、泻热解毒、清肺止咳、润肤泽肤、减肥健身。

配方

豆腐300克，油菜200克，盐、味精、姜末、水淀粉、豆油、麻油、豆芽汤各适量。

功能主治

益气补中、生津润燥、泻热解毒、清肺止咳。能起到润肤泽肤、减肥健身的作用。

用法用量

将豆腐切成块，放入热锅中煎成金黄色，出锅沥油；将油菜洗净去根切段。锅中留少许油，烧热后的姜末煽香，放入油菜段煽炒，加盐继续煸炒，加入豆芽汤烧沸，加入豆腐煨烧，放入味精，用水淀粉勾芡，淋入麻油，出锅装盘即可。