小结

本方为食疗方，适用于：产前后病。

配方

土鸡肉300克，粉丝100克，枸杞子20克，人参片3克，盐3克，食用油适量。

功能主治

粉丝富含膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，与鸡肉煲汤食用，不但解腻，还可增强滋补作用，为哺乳期的妈妈补充营养。

制法

1.土鸡肉处理干净，切块；粉丝用温水泡发备用；枸杞子洗净。 2.油锅烧热，放入鸡块，加盐，炒至水干，加入清水、枸杞子、人参片烧开。 3.小火炖至鸡块熟后，加入粉丝烧熟后，加盐调味即可。