材料 鲈鱼……1条 当归……10克 香菇……3朵 枸杞子……10克 姜、盐、豆瓣酱适量 做法 1.将鲈鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净；姜洗净切片；枸杞子泡发。 2.鲈鱼斩成几段；香菇泡发；当归切片。 3.将上述材料放入碗中，入锅中炖40分钟后取出，加盐、豆瓣酱调味即可食用。 养生功效 本品可补血活血、健脾益气，适宜痛经、体虚的女性，病后虚弱者和产妇食用。