小结

本品可食用，可用于：便秘、大便不畅、大便不通。

功能主治

润肠通便。主治大便不畅。

性味

甘，寒。

用法用量

内服：煎汤或煮食，30-60克。

注意

脾胃虚寒者不宜。

别名

豪猪，豪彘，狟猪，鸾猪，蒿猪，山猪，壁水貐，獂貐，箭猪，刺猪，响铃猪。

化学成分

豪猪肉含高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇。

临床应用

[食疗方选]： 清炖豪猪肉 [原料]豪猪肉500克，料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片各适量。 [制法]将豪猪肉洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污切块，投入热锅内煸炒，加入适量清水、酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精、葱段、姜片。武火烧沸后，改为文火炖至肉烂。豪猪肉具有润肠等功效，清炖豪猪肉可以为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有润肠作用，用以治疗大便不畅、便秘等病。健康人食用能增强体质，健康少病。