清蒸怀山杞子猪脑

知医邦医院摘录发布         阅读:8.2K

小结

本方为药膳方,常用于:精髓亏虚、痴呆、耳鸣、健忘、失眠、头摇、头晕、心烦、震颤、脉沉弦、脉无力、脉细弦紧、苔白、腰膝酸软。

配方

猪脑1具,怀山药30克,枸杞子10克,黄酒等调料适量。

材料获取与鉴别


功能主治

填精益髓。

用法用量

将猪脑去脑膜、血络,洗净,与洗净的山药、枸杞子一起放入碗内,加调料,上笼蒸20分钟左右即可。喝汤,食猪脑,每周1-2次,连续食用数周。

临床应用

头摇肢颤、持物不稳,腰膝酸软,失眠心烦,头晕,耳鸣,善忘,老年患者常兼有神呆、痴傻、舌质淡红,体胖大,苔薄白,脉多沉弦无力或弦细而紧。

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