小结

本方为食疗方，可用于：清热解毒。

配方

马齿苋300克，大蒜10克，盐3克，食用油适量。

功能主治

本品具有清热解毒的功效。

制法

1.马齿苋洗净；大蒜洗净，去皮，剁成蓉。 2.将洗净的马齿苋下入沸水中稍焯后，捞出，沥干水分。 3.锅中加食用油烧热，下入大蒜蓉爆香后，再下入马齿苋、盐翻炒均匀即可。