小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚弱、中气不足、消瘦、倦怠、食少、无力、

配方

鹅1只，黄芪30克，党参30克，山药30克，大枣30克。

功能主治

补中益气。适用于脾胃虚弱，中气不足，倦怠无力，食少消瘦等。

制法

将鹅宰杀去毛及内脏；上四药装入鹅腹中，用线缝合，小火煨炖，略加食盐调味。煮熟后，将鹅捞起，取出药物，饮汤食肉。