小结

本方为食疗方，适用于：皮肤老化、皮肤干燥。

配方

菜心150克，蘑菇、圣女果各100克，盐3克，白糖3克，食用油适量。

功能主治

这道菜有助于改善皮肤干燥、延缓皮肤衰老，还可以清热生津、润肠通便。菜心性微寒，经常食用具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效。

制法

1.蘑菇去蒂洗净；菜心择去黄叶，洗净；圣女果洗净，对切。 2.将菜心入沸水中稍烫，捞出，沥干水分。 3.热锅烧热食用油，下入蘑菇、圣女果翻炒，再下入菜心，加盐、白糖炒匀即可。