小结

本方为食疗方，适用于：疝气、脾虚。

配方

丝瓜250克，豆腐200克，草菇80克，鲫鱼400克，花生油10ml，姜2片，盐5克。

功能主治

鲫鱼有健脾利湿之功，可治因脾虚所致的疝气。 《生生编》中有用鲫：鱼治疗疝气的记载。此汤中的丝瓜对于疝气也有一定预防作用，尤以老丝瓜为佳。此汤有健脾通络、清热止痛之功，对于肠疝气有一定缓解作用。

制法

1.丝瓜洗净，切块；豆腐冷冻30分钟；草菇洗净，在顶部用刀划十字，飞水。 2.鲫鱼去鳃、鳞、肠脏，洗净；烧锅下花生油、姜片、将鲫鱼两面煎至金黄色，加入沸水，煲30分钟后，加豆腐、草菇、丝瓜，滚至材料熟，调味即可。