小结

本方为食疗方，适用于：痛经、病后、虚弱、体虚。

配方

鲈鱼1条，当归10克，香菇3朵，枸杞子10克，姜适量，盐适量，豆瓣酱适量。

功能主治

本品可补血活血、健脾益气，适宜痛经、体虚的女性，病后虚弱者和产妇食用。

制法

1.将鲈鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净；姜洗净切片；枸杞子泡发。 2.鲈鱼斩成几段；香菇泡发；当归切片。 3.将上述材料放入碗中，入锅中炖40分钟后取出，加盐、豆瓣酱调味即可食用。