杞鸡炒萝卜
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小结
本方为美容方，可用于：补中益气、化痰利气、导积减肥。
配方
鸡肉500克，白萝卜600克，枸杞子15克，味精2克，胡椒粉0.5克，绍酒6克，姜10克，葱2根，陈皮9克，盐5克，熟猪油50克，湿淀粉5克，花椒15粒。
功能主治
补中益气、化痰利气、导积减肥。
用法用量
将鸡肉洗净，切成粗条；白萝卜洗净切条；枸杞子、姜、葱洗净。炒锅置中火上，放猪油烧至六成热，放入鸡肉煸炒变色，加入鲜汤烧开，撇去浮沫，加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱烧至七成熟时，加入白萝卜、胡椒粉烧开后，加栒杞、精盐、味精调味，勾薄芡汁即可。佐餐食用。
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