小结

本方为药膳方，常用于：肾虚、腰痛。

配方

猪瘦肉500克，板栗300克，粳米500克，料酒、盐适量。

功能主治

补肾壮腰。肾虚腰痛。

制法

(1)猪瘦肉洗净，切小块。板栗去壳。粳米洗净。 (2)起油锅，猪肉、板栗煸炒，加调料，烧煮至七成熟时，倒入粳米，加水适量，拌匀，煮饭。

临床应用

板栗性味甘、温，有养胃健脾、壮腰补肾功效，善治肾虚腰痛。配猪肉和粳米，加强补虚作用。