珍珠粉

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小结

本品为保健食品,不能代替药物,可用于:白内障、亚健康。

功能主治

有美容增白、祛斑功能,免疫调节作用,延缓衰老作用,耐缺氧作用,提高视力,有安神定惊、清热解毒、收敛生肌、明目消翳、白嫩肌肤等功效。

制法

1.由原料经气流或超微粉碎至平均粒度≤2.2μm而成。也有的用球磨机研磨或先经豆腐煮后用水磨磨至过400目,这类方法效率低、质量差,已逐步被淘汰。 2.将原料初粉碎后用有机酸(葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸、乙酸、乳酸)溶解,使原来的不易溶解的碳酸钙转变为相应的溶解度高的有机酸钙,再中和、除杂、浓缩或干燥成粉末。成品称"珍珠液"或"可溶性珍珠粉"。 3.将原料用上述有机酸之一溶解后,再加适量水解用酸,在120℃下保温24h后,再中和、除杂、浓缩或干燥成粉末。是为珍珠水解液或珍珠水解粉。这种方法不但可使碳酸钙变成可溶性有机钙,有利于人体吸收,且珍珠中的角蛋白等亦水解成氨基酸,便于人体直接吸收。但由于钙的溶解提高成百上千倍,也提高了人体的吸收率(提高百倍以上),故用量不宜太多,以免引起高钙血症。

来源

由珍珠贝(Pinctadafucata)所产珍珠为原料制备而成。有海产和淡水养殖之分,但主要成分无明显区别。也有用珍珠贝的真珠层为原料的,产品称"珍珠层粉"。

化学成分

珍珠含碳酸钙约92%,有机物约5%,包括18种氨基酸(以牛磺酸、鸟氨酸和甘氨酸较多)、类胡萝卜素(指黄色珍珠)、毛莨黄素、葡萄糖胺、半乳糖胺、卟啉类铁胺、角蛋白等,另含锂、锶、钛等元素。

药理作用

1.有美容增白、祛斑功能。 2.免疫调节作用。曾对中老年人146名给予珍珠层粉3克/D连续2个月,结果记忆力、精神、运动能力均有所改善,血清滤泡刺激素浓度增加,细胞免疫功能有所提高,体液免疫指标有所下降。 3.延缓衰老作用。珍珠水解液可明显提高中老年大鼠的 SOD活性,减少 LPO的生成,降低脂褐质含量。延长果蝇平均寿命,提高果蝇飞翔能力。 4.耐缺氧作用。能增加绵羊红细胞致敏小鼠血清溶血素水平,提高小鼠耐缺氧和抗高温能力,延长小鼠游泳时间,显著减少小鼠自主活动次数。 5.提高视力。对实验性烫伤的兔眼进行治疗,与对照组有显著性差异,病理切片趋于正常,角膜翳小。能控制和减缓半乳糖白内障的发生和发展。 6.作为钙源,其吸收率约为磷酸钙的2倍:尿中钙的排出量,珍珠粉为2.1%±0.4%,后者为1.0%±0.3%,即说明经吸收后尿中排出量增加,而相应的粪中 Ca的排出量,珍珠为93.5%±7.0%,磷酸三钙为96.7%±4.8%。 7.中医认为有安神定惊、清热解毒、收敛生肌、明目消翳、白嫩肌肤等功效。属中药中珍品。

毒性

安全性:LD50>21.5克/公斤(大鼠,口授)。

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