小结

本方为食疗方，适用于：更年期综合征、肾阴虚证。

配方

熟地25克，当归20克，白芍10克，鸡腿1只，姜、葱、盐各适量。

功能主治

熟地滋阴补肾、补血生津，当归补血活血，白芍养肝血，鸡腿益气补虚。此汤有补肾养血的功效，适合肾阴虚型更年期综合征患者食用。

制法

1.鸡腿洗净剁块，放入开水中汆烫，捞起冲净；葱、姜洗净切丝；熟地、当归、白芍分别用清水快速冲净。 2.将鸡腿、姜丝和所有药材放入炖锅中，加适量。水以大火煮沸，再转小火续炖30分钟。 3.起锅后，加盐调味、撒上葱花即可。