小结

本方为食疗方，适用于：呼吸道感染、慢性肺炎。

配方

白果25克，草菇150克，陈皮6克，盐、味精、生姜、葱、香油、食用油各适量。

功能主治

本品可止咳平喘、燥湿化痰、补肾纳气，适合慢性肺炎患者食用。白果还有抑菌和抗炎作用，可用于辅助治疗呼吸道感染性疾病。

制法

1、将草菇洗净，对切；白果去皮，泡发；陈皮泡发后，洗净切成丝；生姜洗净切成细丝；葱洗净，切成末。 2、锅内加少许油，下葱、姜爆香后，下入白果、陈皮和草菇翻炒。 3、最后加入盐、味精、香油翻炒均匀即可。