小结

本方为食疗方，常用于：气血亏虚、病后、产后、面苍白、面萎黄、贫血、神疲乏力、瘦弱、头晕、困倦。

配方

阿胶1块，乌鸡半只，当归20克，醪糟适量，姜8克，甘草3克，盐适量。

功能主治

此汤适宜爱美女性、体质瘦弱者、产后或病后贫血者、气血亏虚所见的面色萎黄或苍白者、神疲乏力者、头晕困倦者等食用。

制法

1.阿胶打碎；乌鸡洗净，剁块；当归、甘草分别洗净；姜洗净，切片。 2.锅中加适量清水，放入乌鸡、姜片、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2个小时，再放入醪糟、阿胶，续煮5分钟，加盐调味即可。